Adán y Eva ¿creación perfecta?

Existe la postura de que Adán y Eva fueron creados perfectos, y que, bajo esa circunstancia, ellos solos son los responsables de su desobediencia. ¿Cómo puede alguien perfecto equivocarse? Si algo o alguien que supuestamente es perfecto falla, esa falla es la prueba de que ese algo o alguien nunca fue perfecto. 

Adán y Eva eran mortales, sino entonces por que dice en la Biblia “He aquí que el hombre ha llegado a ser como uno de nosotros, conociendo el bien y el mal. Ahora pues, que no extienda su mano, tome también del árbol de la vida, y coma y viva para siempre”. (Génesis 3:22)

Entonces ¿por que se nos dice que ellos perdieron la vida eterna cuando comieron del “fruto” y "los dioses" (Elohim) tuvieron que hacer una junta después de que comieron el fruto para ver que se hacia con ellos? Yo creí que había sido una decisión de un instante y que en la biblia solo se nos informaba lo que pensó, por que, primero eran eternos, luego comieron y “los dioses” no quisieron  que siguieran siendo eternos y hacen una junta, donde es ahí que se da esa reflexión. 

Adán y Eva los primeros humanos creados (según el pentateuco) fueron creados con limitaciones de conocimiento y de mortalidad, es decir fueron creados imperfectos.